Einkochen von Obst – So klappt es auf jeden Fall
Frisches Obst einzukochen, sorgt für eine sehr lange Haltbarkeit. Das hat den Vorteil, das Du weniger Obst wegwerfen musst, dabei auch noch Geld sparen kannst und was ich persönlich ganz…
Rezepte
Ei Ersatz – Tipps für Veganer und Allergiker
Zum Kochen und Backen Vegane Gerichte zuzubereiten könnte so einfach sein, wenn da nur nicht die Eier wären, die oft ein Problem darstellen. Neben der gelben Farbe, muss auch die…
Vegane Milch: einfach und günstig selber herstellen
Aus einigen Gründen verzichten viele Menschen auf den Verzehr von Kuhmilch, da sie unter einer Intoleranz gegenüber Laktose leiden oder sie sich einfach gesünder und besser fühlen, wenn sie vegane…
Spargel – Gesunde und schnelle Spargelrezepte
Bald beginnt wieder die Spargelsaison, wobei sich der Beginn der Saison nicht genau bestimmen lässt, da die Ernte von frischen regionalen Spargel, vom Wetter abhängig ist. In der Regel gibt…
Deftige Karnevals-Mini-Windbeutel
Mit pikanter Käsefüllung Falls Du es gerne deftig magst (natürlich auch Deine Gäste) habe ich heute ein tolles Rezept für Deine Faschingsparty; Deftige Karnevals-Mini-Windbeutel: Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Zubereitungszeit/ Backzeit:…
Grundrezept für Plätzchen
Butterplätzchen Heute stelle ich Dir ein ganz einfaches und schnelles Grundrezept für Plätzchen zum Nachmachen vor. Du benötigst lediglich nur 7 Grundzutaten! Zutaten für acht Portionen: Zubereitung 1. Ei, Zucker…
Weihnachtsbäckerei – Köstlich und gesund
In dem bekannten Kinderlied „Backe, backe Kuchen“ gelingt die süße Leckerei mit 7 Zutaten: „Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl, Safran macht den Kuchen gehl!“ Eine kalorienreiche,…
Rezepte für sehr reifes Obst
Zu schade für die Bio Tonne Selbst bei einer durchdachten Einkaufs- und Essensplanung kann es in erster Linie in der warmen Jahreszeit durchaus passieren, dass Obst zu lange liegen bleibt…
Köstliche Rezepte mit Chia-Samen – Teil 3
Köstliche Rezepte mit den kleinen Power-Samen Wie ich bereits in meinem zweiten Teil über Chia-Samen ankündigte, habe ich nun in diesem dritten und zugleich letzen Teil über das Superfood Chia-Samen…
Dinkelbrot mit Schabzigerklee
Selbst gebackenes Dinkelbrot Erst vor ein paar Tagen backte ich nach längerer Zeit ein schmackhaftes Vollkorn Dinkelbrot. Als zusätzliches Gewürz habe ich zum ersten Mal „Schabzigerklee“ verwendet. Das Brot schmeckte…
