Guggul – Die indische Myrrhe

Wissenswertes und informatives In der Ayurveda gilt Guggul als entzündungshemmendes, entgiftendes und reinigendes Mittel, daher wird Guggul in der ayurvedischen Medizin bereits seit Tausesden von Jahren verwendet. Ich habe die…

Manuka-Honig: Wirkung und Anwendung

Bereits 1550 Jahre vor Christus sind die wohlschmeckenden und positiven Eigenschaften von Honig allgemein erkannt wurden. Neben sehr vielen weiteren gesundheitsfördernden Wirkstoffen, enthält Manuka-Honig außerdem auch Wasserstoffperoxid. Wasserstoffperoxid entsteht, wenn…

Brot ohne Hefe backen

So gelingt ein gutes Brot ohne die begehrte Zutat Klopapier, Nudeln, Mehl und nun auch noch Hefe: Immer mehr Produkte setzt so mancher Deutsche momentan scheinbar auf seine Einkaufsliste. Und…

Wintergemüse – Wissenswertes

Diese Sorten sind frosthart Auch nach der Erntezeit im Herbst und Spätsommer muss man durchaus auf frisches Gemüse nicht verzichten. Denn: es gibt in der kalten Jahreszeit regionale Gemüsesorten, die…