Wintergemüse – Diese Sorten sind frosthart
Auch nach der Erntezeit im Herbst und Spätsommer muss man durchaus auf frisches Gemüse nicht verzichten. Denn: es gibt in der kalten Jahreszeit regionale Gemüsesorten, die man, wenn das Thermometer…
Küche
Kürbisrezepte: Gute Koch- und Backrezepte
Wie ich in meinem ersten Teil, über das schmackhafte Herbstgemüse – den Kürbis – bereits ankündigte, habe ich nun in diesem zweiten Teil 3 leckere Kürbisrezepte für Euch zusammengestellt- Kürbischutney…
Kürbisse – Das beliebte Herbstgemüse
Nun wo die Tage wieder kürzer werden, sieht man in vielen Orten leuchtende Gemüsefelder. Dies ist ein sicheres Merkmal dafür, dass der Herbst bald Einzug hält. Nun ist auch wieder…
Pflaumenkuchen mit Pudding und Zimtstreuseln
Süß, saftig, sensationell Heute habe ich ein einfaches Pflaumenkuchen Rezept für Dich, welches Du ohne viel Aufwand ganz leicht nachmachen kannst: Zutaten (für ungefähr 12 Stücke) Pflaumenkuchen – Zubereitung Pflaumenkuchen…
Inulin – süß und gesund
Heilwirkungen von Inulin Leider wird Inulin, wenn es um natürliche Süßstoffe geht, zu Unrecht oft außer Acht gelassen. Dabei ist es eines der gesündesten und süßesten Süßmittel und obendrein handelt…
Fettanalysesysteme – Vorteile im Wareneingang
Fettanalysesysteme sind wichtig um den Unternehmenserfolg zu sichern. Falls Fleischabschnitte ohne exakte CL-Bestimmung in der Fleischzerkleinerung landen, muss der Betrieb kostbare Arbeitszeit und Verarbeitungskapazitäten opfern, bis für die entsprechende Rezeptur…
Bitterstoffe – warum helfen sie beim Abnehmen?
Viele Menschen mögen keine Lebensmittel und Gemüsesorten die Bitterstoffe enthalten. Wobei diese Abneigung instinktiv erfolgt. Was jedoch fast unbekannt ist – Bitterstoffe regen unseren Fettstoffwechsel an, wodurch die Gewichtsabnahme unterstützt…
Fettarme Ernährung: Mit diesen Tipps gelingt es sofort!
Fett ist ein Geschmacksträger. Genau das ist der Grund, warum es so schwer ist, auf Fettiges und Frittiertes ernsthaft zu verzichten. Doch genau das ist die Empfehlung vieler Ernährungsexperten. Leider…
Bromelain – So hilft das Enzym beim Muskelaufbau
Ananas ist eine wahre Bombe an Nährstoffen. Vitamin B12, Vitamin E, Biotin und viele weitere Spurenelemente und Mineralstoffe machen diese exotische Frucht zu einem echten Allrounder. Jedoch enthält die aus…
Fettverbrennung – Alles was man darüber wissen sollte
Fettleibigkeit Übergewicht ist das Ergebnis einer Störung von Energiebilanz und Stoffwechsel. Die Energiebilanz fällt gut aus, wenn die zugeführte Energiemenge durch Nahrung den Energieverbrauch durch wichtige Organfunktionen, sowie auch durch…
