ProWIN Backofenreiniger
Der Allrounder unter den Reinigern Ich benötigte einen Backofenreiniger, der nicht nur den Backofen blitzblank säubert, sondern im besten Fall, auch noch vieles andere. Eine Bekannte empfahl mir den ProWIN…
Küche
Käsekuchen backen
Mit diesem Tipp bekommt er bestimmt keine Risse Einen köstlichen Käsekuchen zu backen, ist gar nicht so leicht. Besonders gefürchtet: Eine zu dunkle Kuchendecke oder Risse in der Quarkmasse. In…
Einkochen von Obst – So klappt es auf jeden Fall
Frisches Obst einzukochen, sorgt für eine sehr lange Haltbarkeit. Das hat den Vorteil, das Du weniger Obst wegwerfen musst, dabei auch noch Geld sparen kannst und was ich persönlich ganz…
Rotalgen in der Naturheilkunde – Teil 2
Vor einiger Zeit habe ich in einem ersten Teil über die Wirkungsweise und Anwendung von Dulse Algen hier auf meinem Blog berichtet. In diesem zweiten Teil habe ich diese Algenart,…
Pflaumenkuchen mit Pudding und Zimtstreuseln
Süß, saftig, sensationell Heute habe ich ein einfaches Pflaumenkuchen Rezept für Dich, welches Du ohne viel Aufwand ganz leicht nachmachen kannst: Zutaten (für ungefähr 12 Stücke) 1 kg Pflaumen 150…
Fettanalysesysteme: Vorteile im Wareneingang
Fettanalysesysteme (abgekürzt FA) erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Diese Systeme sind nicht auf knochenfreies Fleisch beschränkt, im Gegensatz zu herkömmlichen Methoden zur Fettmessung des Mageranteils (CL-Wert), ermöglichen sie eine Inspektion von…
Olivenöl – Woran erkenne ich ein gutes Öl?
In den letzten Jahren haben diverse Skandale über gepanschtes Olivenöl die Konsumenten verunsichert. Da wurde günstiges Sonnenblumenöl grün gefärbt und mit künstlichen Aromen verfälscht oder die Nachweise über die Herkunft…
Dulse Algen – Der Geheimtipp unter den Superfoods
Teil 1. Wissenswertes über die Rotalge Dulse Obwohl sie mitunter in unseren Nebenländern Zuhause ist, ist sie unter den Meersalgen durchaus unbekannter als wie die AFA-Alge oder die Süßwasseralge Chlorella:…
Grillen mit Holzkohle – Die Grillsaison ist eröffnet
Auch Großküchen und Restaurants gehen mit dem Trend Grillen mit Holzkohle zählt immer noch mit zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen vieler Deutschen. Grillfans sprießen weiterhin aus dem Boden; aus Essen wird…
Bunte Ernährung für die Gesundheit
Ernährungstipps gibt es viele: Abnehmen, eine ausgewogene Ernährung, der Verzicht auf Fleisch oder gar sämtliche tierische Produkte. In Zeitschriften, im Fernsehen und im Internet finden sich für jedes Bedürfnis die…
