Wintergemüse – Diese Sorten sind frosthart
Auch nach der Erntezeit im Herbst und Spätsommer muss man durchaus auf frisches Gemüse nicht verzichten. Denn: es gibt in der kalten Jahreszeit regionale Gemüsesorten, die man, wenn das Thermometer…
Vegane Ernährung
Kürbisse – Das beliebte Herbstgemüse
Nun wo die Tage wieder kürzer werden, sieht man in vielen Orten leuchtende Gemüsefelder. Dies ist ein sicheres Merkmal dafür, dass der Herbst bald Einzug hält. Nun ist auch wieder…
Diättrends der letzten Jahrzehnte
…..und der aktuelle Weg zum gesunden Abnehmen Als der flämische Barockmaler Pieter Pauwel Rubens im Jahr 1635 voller Verzückung seine „Drei Grazien“ als Akt festhielt, konnte er nicht ahnen, dass…
Manuka-Honig: Wirkung und Anwendung
Bereits 1550 Jahre vor Christus sind die wohlschmeckenden und positiven Eigenschaften von Honig allgemein erkannt wurden. Neben sehr vielen weiteren gesundheitsfördernden Wirkstoffen, enthält Manuka-Honig außerdem auch Wasserstoffperoxid. Wasserstoffperoxid entsteht, wenn…
Apfelmus selber machen – schnell und einfach
Wie zu Großmutters Zeiten Zu damaligen Zeiten, war es zwingend Notwendig, Lebensmittel aufgrund fehlender Kühlmöglichkeiten, haltbar zu machen. Heute bekommt man zwar das ganze Jahr über für wenig Geld die…
Einkochen von Obst – So klappt es auf jeden Fall
Frisches Obst einzukochen, sorgt für eine sehr lange Haltbarkeit. Das hat den Vorteil, das Du weniger Obst wegwerfen musst, dabei auch noch Geld sparen kannst und was ich persönlich ganz…
Artischocken: Warum sind sie so gesund?
Aus botanischer Sicht, gehören Artischocken zur Familie der Korbblütler und wachsen Distel artig als Staude bis zu einer Höhe von 2 Meter heran. Die Blüten dieser Staude sind rund, fest…
AFA-Algen – Anwendung und Wirkung
Wissenswertes und Informatives Vor einiger Zeit, habe ich euch hier auf meinen Blog die Süßwasseralge Chlorella vorgestellt. Es gibt aber noch unwahrscheinlich viele weitere Algen Arten. Die AFA-Algen sind eine…
Proteinreiche Lebensmittel zum Muskelaufbau
Einige wichtige pflanzliche Proteinquellen Eine eiweißreiche Ernährungsform kann, laut Aussage von Gesundheitsexperten, durchaus hilfreich beim Abnehmen sein. Optimal ist pflanzliches Eiweiß, denn laut wissenschaftlichen Studien, ist dieses sehr viel gesünder…
Rezepte für sehr reifes Obst
Zu schade für die Bio Tonne Selbst bei einer durchdachten Einkaufs- und Essensplanung kann es in erster Linie in der warmen Jahreszeit durchaus passieren, dass Obst zu lange liegen bleibt…
