Weihnachtsbäckerei – Köstlich und gesund
In dem bekannten Kinderlied „Backe, backe Kuchen“ gelingt die süße Leckerei mit 7 Zutaten: „Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl, Safran macht den Kuchen gehl!“ Eine kalorienreiche,…
vegan
Kamut – die gehaltvolle Weizenart
Aus dem nahen Osten stammt die Variante des Urweizens Khorasan, der nur in einigen Regionen der Erde angebaut wird. Im Vergleich zu ähnlichen Weizensorten wie zum Beispiel Dinkel oder Hartweizen,…
Alte Gemüsearten – 7 seltene Gemüsesorten..
……zum Eigenanbau Leider gehen immer mehr alte Gemüsearten verloren, da in den Regalen von unseren Supermärkten und Discountern nur das landet, was besonders ertragreich und lukrativ ist. In meinem folgenden…
AFA-Algen – Anwendung und Wirkung
Wissenswertes und Informatives Vor einiger Zeit, habe ich euch hier auf meinen Blog die Süßwasseralge Chlorella vorgestellt. Es gibt aber noch unwahrscheinlich viele weitere Algen Arten. Die AFA-Algen sind eine…
Proteinreiche Lebensmittel zum Muskelaufbau
Einige wichtige pflanzliche Proteinquellen Eine eiweißreiche Ernährungsform kann, laut Aussage von Gesundheitsexperten, durchaus hilfreich beim Abnehmen sein. Optimal ist pflanzliches Eiweiß, denn laut wissenschaftlichen Studien, ist dieses sehr viel gesünder…
Rezepte für sehr reifes Obst
Zu schade für die Bio Tonne Selbst bei einer durchdachten Einkaufs- und Essensplanung kann es in erster Linie in der warmen Jahreszeit durchaus passieren, dass Obst zu lange liegen bleibt…
Yacon – die gesunde Alternative zu Zucker – Teil 2
Wie ich bereits in meinem ersten Teil über Yacon, der gesunden alternative zu Zucker, ankündigte, werde ich nun in diesen zweiten folgenden Artikel über weitere Wirkungen auf die Gesundheit, wie…
Yacon – das gesunde Süßungsmittel
Kennt Ihr schon Yacon, eines der gesündesten Süßungsmitteln, welches einen hohen Anteil an Inulin aufweist und eine gesunde Präbiotika bietet? Also, ich kannte Yacon bis vor kurzem noch gar nicht.…
Hanföl – Anwendung und Wirkung
Als Pflege- und Speiseöl ich habe neben verschiedenen Ölen, wie zum Beispiel Himbeersamenöl, Babassuöl, Mandelöl oder Kaktusfeigenkernöl, die ich euch in der Vergangenheit hier auf meinem Blog vorstellte, kürzlich ein…
Köstliche Rezepte mit Chia-Samen – Teil 3
Köstliche Rezepte mit den kleinen Power-Samen Wie ich bereits in meinem zweiten Teil über Chia-Samen ankündigte, habe ich nun in diesem dritten und zugleich letzen Teil über das Superfood Chia-Samen…
