Käsekuchen backen
Mit diesem Tipp bekommt er bestimmt keine Risse Einen köstlichen Käsekuchen zu backen, ist gar nicht so leicht. Besonders gefürchtet: Eine zu dunkle Kuchendecke oder Risse in der Quarkmasse. In…
Kochen
Einkochen von Obst – So klappt es auf jeden Fall
Frisches Obst einzukochen, sorgt für eine sehr lange Haltbarkeit. Das hat den Vorteil, das Du weniger Obst wegwerfen musst, dabei auch noch Geld sparen kannst und was ich persönlich ganz…
Brot ohne Hefe backen
So gelingt ein gutes Brot ohne die begehrte Zutat Klopapier, Nudeln, Mehl und nun auch noch Hefe: Immer mehr Produkte setzt so mancher Deutsche momentan scheinbar auf seine Einkaufsliste. Und…
Rotalgen in der Naturheilkunde – Teil 2
Vor einiger Zeit habe ich in einem ersten Teil über die Wirkungsweise und Anwendung von Dulse Algen hier auf meinem Blog berichtet. In diesem zweiten Teil habe ich diese Algenart,…
Abnehmen dank der Konjakwurzel
Was ist dran am neuen Superfood aus Asien? Low Fat, Low Carb, wenig Kalorien – nicht nur gesundheitliche Vorteile verspricht die Konjakwurzel, sondern sie soll auch dabei helfen, leichter abzunehmen.…
Dulse Algen – Der Geheimtipp unter den Superfoods
Teil 1. Wissenswertes über die Rotalge Dulse Obwohl sie mitunter in unseren Nebenländern Zuhause ist, ist sie unter den Meersalgen durchaus unbekannter als wie die AFA-Alge oder die Süßwasseralge Chlorella:…
Ei Ersatz – Tipps für Veganer und Allergiker
Zum Kochen und Backen Vegane Gerichte zuzubereiten könnte so einfach sein, wenn da nur nicht die Eier wären, die oft ein Problem darstellen. Neben der gelben Farbe, muss auch die…
Vegane Milch: einfach und günstig selber herstellen
Aus einigen Gründen verzichten viele Menschen auf den Verzehr von Kuhmilch, da sie unter einer Intoleranz gegenüber Laktose leiden oder sie sich einfach gesünder und besser fühlen, wenn sie vegane…
Spargel – Gesunde und schnelle Spargelrezepte
Bald beginnt wieder die Spargelsaison, wobei sich der Beginn der Saison nicht genau bestimmen lässt, da die Ernte von frischen regionalen Spargel, vom Wetter abhängig ist. In der Regel gibt…
Detox-Kur – Fruchtiges Frühstück am Morgen
Frische Früchte haben viele gute Eigenschaften und lassen sich deshalb sehr gut in eine Detox-Kur mit integrieren – zum Beispiel zum Start in den Tag beim Frühstück. Du kannst sie…
