Sahne selber machen
Leichte Anleitung Mithilfe von Sahne können Sie Torten, Saucen, Butter, Süßspeisen und noch vieles mehr selber herstellen. Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, um Sahne selber zu machen. Wichtig hierfür zu wissen…
Kochen
Manuka-Honig: Wirkung und Anwendung
Bereits 1550 Jahre vor Christus sind die wohlschmeckenden und positiven Eigenschaften von Honig allgemein erkannt wurden. Neben sehr vielen weiteren gesundheitsfördernden Wirkstoffen, enthält Manuka-Honig außerdem auch Wasserstoffperoxid. Wasserstoffperoxid entsteht, wenn…
Apfelmus selber machen – schnell und einfach
Wie zu Großmutters Zeiten Zu damaligen Zeiten, war es zwingend Notwendig, Lebensmittel aufgrund fehlender Kühlmöglichkeiten, haltbar zu machen. Heute bekommt man zwar das ganze Jahr über für wenig Geld die…
Gunpowder Tee
Der grüne Tee mit dem höchsten Koffeingehalt Gunpowder Tee ist ein sehr bekannter grüner Tee aus China. Seinen Namen „Schießpulver“ bekam er, da er in kleinen Kugeln, die an Schrotkugeln…
Käsekuchen backen
Mit diesem Tipp bekommt er bestimmt keine Risse Einen köstlichen Käsekuchen zu backen, ist gar nicht so leicht. Besonders gefürchtet: Eine zu dunkle Kuchendecke oder Risse in der Quarkmasse. In…
Einkochen von Obst – So klappt es auf jeden Fall
Frisches Obst einzukochen, sorgt für eine sehr lange Haltbarkeit. Das hat den Vorteil, das Du weniger Obst wegwerfen musst, dabei auch noch Geld sparen kannst und was ich persönlich ganz…
Rotalgen in der Naturheilkunde – Teil 2
Vor einiger Zeit habe ich in einem ersten Teil über die Wirkungsweise und Anwendung von Dulse Algen hier auf meinem Blog berichtet. In diesem zweiten Teil habe ich diese Algenart,…
Abnehmen dank der Konjakwurzel
Was ist dran am neuen Superfood aus Asien? Low Fat, Low Carb, wenig Kalorien – nicht nur gesundheitliche Vorteile verspricht die Konjakwurzel, sondern sie soll auch dabei helfen, leichter abzunehmen.…
Dulse Algen – Der Geheimtipp unter den Superfoods
Teil 1. Wissenswertes über die Rotalge Dulse Obwohl sie mitunter in unseren Nebenländern Zuhause ist, ist sie unter den Meersalgen durchaus unbekannter als wie die AFA-Alge oder die Süßwasseralge Chlorella:…
Ei Ersatz – Tipps für Veganer und Allergiker
Zum Kochen und Backen Vegane Gerichte zuzubereiten könnte so einfach sein, wenn da nur nicht die Eier wären, die oft ein Problem darstellen. Neben der gelben Farbe, muss auch die…
