Die Aroniabeere

Die kleine Beere mit der großen Wirkung Die Aroniabeere gehört botanisch zu den Rosengewächsen und ist eigentlich keine Beere, sondern die kleine Frucht ist ein Kernobst. Wenn die Beere aufgeschnitten…

Kokosblütenzucker in Bio Qualität

Die Alternative zu herkömmlichen Zucker? Der neue Liebling unter den alternativen Süßungsmitteln ist neuerdings Kokosblütenzucker, der sehr minerallstoffreich ist und doch einen glykanischen Index  (ein Maß zur Bestimmung der Wirkung…

Backen im Advent mit Dinkel

Die Alternative für Weizenallergiker Nun beginnt bald die besinnliche Adventszeit und somit auch die Zeit der selbst gebackenen Plätzchen und sonstigen Gebäcks. Ich backe seit Jahren im Advent nur mit Dinkelmehl,…

Gerstengras Smoothie

Der Power  Smoothie Nicht nur Matcha Tee bringt mich morgens nach vorn, sondern neuerdings auch mein morgendlicher Gerstengras Smoothie mit 1 gehäuften Esslöffel Gerstengras Pulver. Der Smoothie weckt nicht nur…

Matcha Tee

Das grüne Gold Japans Da ich es mit meinem Kaffee Konsum in letzter Zeit etwas übertrieben habe, habe ich in Matcha Tee eine echte Alternative zu meinem bisherigen Lieblingsgetränk Kaffee…