Apfelsaft oder -Most selber herstellen
Jetzt, wo die Herbstzeit bald wieder beginnt, können überall schmackhafte und saftige Äpfel geerntet werden. Diese eignen sich nicht nur als köstliche Grundlage für Desserts und Kuchen oder zum rohen…
Obst
Apfelmus selber machen – schnell und einfach
Wie zu Großmutters Zeiten Zu damaligen Zeiten, war es zwingend Notwendig, Lebensmittel aufgrund fehlender Kühlmöglichkeiten, haltbar zu machen. Heute bekommt man zwar das ganze Jahr über für wenig Geld die…
Einkochen von Obst – So klappt es auf jeden Fall
Frisches Obst einzukochen, sorgt für eine sehr lange Haltbarkeit. Das hat den Vorteil, das Du weniger Obst wegwerfen musst, dabei auch noch Geld sparen kannst und was ich persönlich ganz…
Erntedankfest: Ein weltweiter alter Brauch
Wie jedes Jahr, am ersten Sonntag des Monats Oktober feiern wir das Erntedankfest, welches übrigens zu den ältesten Festen gehört. Traditionell dankt man mit dem Erntedankfest Gott am Ende der…
Rezepte für sehr reifes Obst
Zu schade für die Bio Tonne Selbst bei einer durchdachten Einkaufs- und Essensplanung kann es in erster Linie in der warmen Jahreszeit durchaus passieren, dass Obst zu lange liegen bleibt…
Trockenfrüchte – Wie gesund ist Dörrobst?
Getrocknete Ananas, Bananen und Co. Gerade in der kalten Jahreszeit ist frisches Obst und Gemüse recht teuer und deshalb esse ich, wenn sich bei mir der Heißhunger auf Süßigkeiten wieder…
Granatapfel – Die Speise der Götter
Das Superfood mit dem gewissen Extra Obwohl der Granatapfel bereits seit dem Mittelalter bei uns bekannt ist, habe ich dieses Superfood erst vor einigen Jahren während unseres Türkei Urlaubs kennengelernt.…
